煮紅豆湯秘訣

要怎麼煮出全家大小都喜歡的秋冬養生甜湯－紅豆湯？想煮出好喝的紅豆湯其實沒有那麼難，只要掌握3步驟小秘訣，並且善用器具，你也可以輕鬆變出好喝的紅豆湯！,2021年12月31日—紅豆和水的比例是1:4，設定蒸煮40分鐘後，開蓋加糖，保溫後燜煮15分鐘即可上桌。此外，若是用電鍋，紅豆、內鍋、外鍋的比例是1:4:2，跳起後燜30分鐘， ...,電鍋煮法·將紅豆洗淨後浸泡4-5小時。·內鍋以紅豆2：水5的比例，外鍋2杯水，按下開關，跳起後續...

參考資訊如下
3步驟教你快速煮出紅豆湯，免泡水

要怎麼煮出全家大小都喜歡的秋冬養生甜湯－紅豆湯？想煮出好喝的紅豆湯其實沒有那麼難，只要掌握3步驟小秘訣，並且善用器具，你也可以輕鬆變出好喝的紅豆湯！

完美紅豆湯煮法攻略大公開！專家曝「關鍵步驟」最後再做

2021年12月31日 — 紅豆和水的比例是1:4，設定蒸煮40分鐘後，開蓋加糖，保溫後燜煮15分鐘即可上桌。此外，若是用電鍋，紅豆、內鍋、外鍋的比例是1:4:2，跳起後燜30分鐘， ...

紅豆料理食譜

電鍋煮法 · 將紅豆洗淨後浸泡4-5小時。 · 內鍋以紅豆2：水5的比例，外鍋2杯水，按下開關，跳起後續燜20分鐘。 · 外鍋再次加入2杯水，按下開關，跳起後續燜20分鐘。 · 最後加入 ...

紅豆湯怎麼煮才會爛？紅豆湯煮法、功效、熱量一覽

2023年12月7日 — 瓦斯爐紅豆湯煮法 · 紅豆清洗乾淨後，浸泡4 小時或隔夜 · 開大火將紅豆與水煮滾 · 煮滾後轉小火煮約40 分鐘（可視紅豆軟爛程度而定） · 熄火蓋上鍋蓋悶30 分鐘 ...

紅豆湯怎麼煮才會綿密？達人教1招免開火「鬆軟香甜又入味」

2024年1月24日 — 就有不少網友分享自家秘訣，包括紅豆要泡水冷凍、糖要最後再放等等，但也有人推薦免浸泡、免開火的懶人煮法，輕鬆做出香甜綿密的紅豆湯。 [啟動LINE推播] ...

紅豆湯用哪種鍋子煮最好吃？4 種口感一次學會！

自煮紅豆湯鐵質高近4倍！專家教煮免浸泡免顧火，快煮半小時 ...

2021年12月28日 — 家裡有開飲機的人可以直接用開飲機滾水，以紅豆比水1：4的比例放入電鍋，先浸泡10分鐘，再按電鍋，外鍋1杯半的水煮30分鐘即可。煮熟後可以再悶10到20分鐘 ...

要怎麼煮好喝的紅豆湯？

2023年3月15日 — 農情電子報 · 長時間悶煮法. 紅豆洗淨後加水再加熱熬煮，延長加熱時間，讓紅豆慢慢吸水膨潤。 · 預先冷凍法. 紅豆洗淨後泡冷水直接冷凍，利用水結成冰體積增 ...